Beignets au nutella

Qui dit mardi gras, dit beignet !

Voici une bonne recette de beignets au four.

Recette :

120ml de lait demi-écrémé

15g de levure de boulanger fraîche

30g de beurre

50g de sucre

1 oeuf

340g de farine

1 pincée de sel

Diluez la levure dans le lait tiède.

Ajoutez le beurre, le sucre et l'oeuf et fouettez.

Ajouté à la farine et le sel et pétrissez

Formez une boule et laisser poussez 2h.

Formez un boudin et découpez en 6 / 8 beignets. Vous pouvez fourrer les beignets avec de la pâte à tartiner, compote, confiture ...

Installez les beignets sur la toile de cuisson silpat et/ou silpain posée sur une plaque perforée 40x30

Laissez pousser 45 minutes.

Préchauffez le four à 180°C et Enfournez pour 10 minutes.

Préparez un saladier d'eau et du sucre glace ou semoule selon votre préférence.

A la sortie du four, laissez tiédir. Plongez rapidement les beignets dans le saladier d'eau et roulez les dans le sucre.

Laissez refroidir avant de déguster.

Bon mardi gras à tous !!!

SUIVEZ MOI SUR FACEBOOK : LuTin Cuisine

OU SUR INSTAGRAM : Lutinfaitmaison

Matériel utilisé :

- Plaque aluminium perforée Guy Demarle - Ref MA400300

- Toile de cuisson silpat Guy Demarle - Ref SP4030

- Toile de cuisson silpain Guy Demarle - Ref SN4030

vous pourrez commander le matériel sur la boutique en ligne en mentionnant mon nom de conseillère : Cindy BATSCHELET 51520