LutinCuisine

Mendiants façon granola healthy

Bonjour les gourmands, Je vous présente une recette Guy Demarle que je fais lors des ateliers culinaires chez mes hôtes ou en virtuel. Tout le monde se régal à chaque fois et sans culpabiliser car la recette est sans sucre ajoutée. Recette : - 100g d'amandes,...

terrines de thon healthy

Bonsoir les gourmands, Je vous mets une petite recette healthy pour changer. Une terrine de thon faite dans le moule triangle et le moule savarin rectangulaire. Recette inspirée de celle de Valérie Melkior 2 grosses boites de thon 4 oeufs 2 échalotes...

Cookies barres au chocolat et aux noisettes

Bonjour les gourmands, Hier j'ai testé la recette de cookies barres de @healthylaura dans le moule 12 allongés flexipan air Guy Demarle. Verdict : on a failli tout manger hier ! Ils sont extra ! Une tuerie ! Croustillant dehors grâce au flexipan air tout...

Gateau de riz au caramel style yabon

Bonsoir les gourmands, Vous vous souvenez des gâteaux de riz yabon ? J'adorais ça plus jeune. On en a refait pour le dessert. Dans le moule tablette c'est super chouette. Et Hummm trop bon ! Recette : 750 ml de lait 200g de riz rond 100g de sucre 1 sachet...

Samoussas au boeuf

Bonjour les gourmands, Ce midi c'était samoussas de boeuf sur ma silpat accompagné de pommes de terre au four. Recette : faire revenir : 100g d'oignon 1 carotte coupées en dés 300g de boeuf haché 6 brins de coriande haché 1 cuillère à soupe d'épices à...

Couronne marbrée

Bonjour les gourmands, Ce week-end, mon Lulu nous a cuisiné un marbré cacao pistache dans le moule couronne Recette de @meliemeloencuisine : 200g de farine 150g de cassonade 250g de mascarpone 3 oeufs 25 ml d'huile de pistache 1 sachet de sucre vanillé...

gateaux au noix

Bonjour les gourmands, Un nouveau gouter / petit dej rapide à faire et de saison ça vous tente ? Recette : 120g de sucre ou de miel 120g de beurre 50g de farine 4 oeufs 210g de noix décortiquées 1/2 sachet de levure chimique Mettez tous les ingrédients...

Barre chocolatée

Bonjour les gourmands, Avec ce temps pluvieux, que diriez vous d'une bonne barre chocolatée dans le moule lounge pour se réconforter ? Recette : - 4 blancs d'oeuf - 300g de sucre - 200g de chocolat noir - 10cl crème liquide entière - 50g de beurre - 50g...

Triangles au chocolat

Bonjour les gourmands, De retour de notre week-end en vadrouille hier soir, j'ai vite préparé les goûters du début de semaine avec mon ptit comi : des bons triangles au chocolat. Je me suis inspirée de la recette de ma copine Laetitia. Recette : 200g...

Tartes individuelles chocolat noisette

Bonjour les gourmands, Avec l'autre moitié de mes fonds de tartes, j'ai fait une recette de ganache chocolat noisette. Recette : 200g de chocolat noir 200g de crème liquide entière 60g de poudre de noisette Faite bouillir la crème. Dès qu'elle boue, retirez...