Mini tablettes carotte et petits pois

Vous aussi vous avez du mal à faire manger des

des légumes à vos enfants ?

Je leur ai préparé des mini-tablettes aux carottes et petits pois. Ils ont adorés. Faut dire que c'était vraiment super bon. 

Recette :

250g de carottes

1 oignon

60g de petits pois

40g de beurre

120g de semoule de blé

4g de sel

350ml de bouillon de légumes

2g de curry

2 œufs

Épluchez et râpez les carottes.

Faites fondre le beurre dans une casserole et faites revenir l'oignon et la semoule dans le beurre environ 2 minutes.

Ajoutez les carottes et le sel et continuez de cuire 2 minutes.

Versez le bouillon de légumes et le curry. Donnez une ébullition et laissez cuire 5 minutes à feu moyen.

Débarrassez la préparation dans un cul de poule, laissez tiédir et ajoutez les œufs avec la spatule double embout.

Préchauffez le four à 180°C

Posez le moule 12 mini tablettes sur la plaque perforée 40x30.

Déposez quelques petits pois dans le fond du moule et ajoutez le reste à la préparation.

Tassez la préparation dans les empreintes du moule à l'aide de la petite spatule coudée.

Enfournez 25 minutes à 180°C

Laissez tiédir un peu avant de Démouler.

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Matériel utilisé :

- Moule 12 petites tablettes Guy Demarle - Ref FP2497

- Plaque aluminium perforée Guy Demarle - Ref MA400300

- Mini spatule Guy Demarle - Ref MA56

- Petite spatule coudée Guy Demarle - Ref MA112609

- Cul de poule Guy Demarle - Ref MA703025

- Support pour cul de poule Guy Demarle - Ref MA703018

vous pourrez commander le matériel sur la boutique en ligne en mentionnant mon nom de conseillère : Cindy BATSCHELET 51520