LutinCuisine

Tartes individuelles au citron meringué

Avec la moitié de mes fonds de tartes individuelles j'ai fait des tartes au citron meringué (1er essai poche à douille, soyez indulgent ) Recette : * pâte sucrée pour 10 tartes individuelles 100g de sucre 200g de beurre froid 370g de farine 1 oeuf 1 pincée...

cuisson des pâtes à tarte à blanc

Savez vous qu'un des avantages des moules Guy Demarle C'est que l'on peut les utiliser aussi bien à l'endroit qu'à l'envers ? De coup, j'ai préparé des fonds de tartes individuelles sucrées avec mon moule 6 grands ronds flexipan origine. Je l'ai donc...

Gratin savoyard

Bonjour, Qui n'a jamais eu un reste de pomme de terre cuites à utiliser ? Pour les utiliser, j'ai testé un gratin savoyard. C'est tout simple et ça permet d'utiliser les restes => 0 gâchis En plus, dans le moule couronne Guy Demarle, c'est Wouah ! Mes...

Pain de mie sans croute

Bonjour les gourmands, Hier soir j'ai testé le pain de mie sans croute, cuit à la vapeur dans le varoma du Thermomix. Le moule elipse Guy Demarle est super pour ça. Il rentre bien dedans, il faut juste mettre un ptit récipient pour rehausser un peu. J'ai...

crèmes au nocciolatta (ou nutella)

Bonjour, Voici une bonne petite recette que mes lutins ont A-DO-RÉ ! Des petites crèmes au nocciolata 😋 façon la laitière Pour 12 pots : 1L de lait demi-écrémé 3 oeufs 30g de maïzena 250g de nocciolata Versez le tout dans le Thermomix et programmez :...

gaufres

Bonjour les gourmands, Je déclare la saison des gaufres ouverte ! Recette : Pour 4 petites personnes (perso avec mes 3 hommes je fais 1.5 fois et tout part ! 😅 ) - 375g de farine - 4 oeufs - 60g de beurre - 60g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé -...

panna cotta coco et son coulis de framboises

Bonjour les gourmands, Voici une recette de pannacotta coco et leur coulis de framboises. Je les ai faites dans le moule savarin rectangulaire Guy Demarle pour pouvoir mettre le coulis dans le ptit trou. C'est hyper simple à faire. Recette : Trempée 4...

Healthy cookies

Bonsoir, Encore une petite recette healthy pour se faire plaisir sans culpabiliser. Recette : 90g de farine de flocon d'avoine (flocons d'avoine mixés) 70g Farine de sarrasin 60g de farine semi-complète 1 sachet de Levure chimique 80g Sucre complet ou...

Healthy bounty

Bonjour, Vous aimez les Bounty ? Je vous propose une recette healthy pour moins culpabiliser. Je les ai fait dans le moule mini-tartellettes flexipan origine Guy Demarle. Recette : 30 carrés de chocolat 100g de noix de coco râpée 50g d'huile de coco 2...